井原市の介護付有料老人ホーム　楽寿 -福山市・府中市・笠岡市-

大根もち（新館）

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新館利用者様と〝大根もち〟を作りました。

（もちろん大根は畑で収穫しました）

大根もち？？・・・それ・・美味しいん？？

？？(´・Д・`)？？

そんな疑問を抱きつつ、調理開始～～！！

まずは切った大根をミキサーにかけます。

軽く水分を取り除いたら、

片栗粉・小麦粉・ネギ・桜えび・塩を混ぜて

ホットプレートで焼いていきます。

味付けはソースか砂糖醤油で。

（ソースの方が人気でした）

食べた感想は、、はっきり言って、、、

美味い！！(●´∀｀●)

味は〝大根風味の関西風お好み焼き〟といったところでしょうか。

本館は１１月２１日に予定しています。