2016年11月19日
大根もち（新館）
新館利用者様と〝大根もち〟を作りました。
（もちろん大根は畑で収穫しました）
大根もち？？・・・それ・・美味しいん？？
？？(´・Д・`)？？
そんな疑問を抱きつつ、調理開始～～！！
まずは切った大根をミキサーにかけます。
軽く水分を取り除いたら、
片栗粉・小麦粉・ネギ・桜えび・塩を混ぜて
ホットプレートで焼いていきます。
味付けはソースか砂糖醤油で。
（ソースの方が人気でした）
食べた感想は、、はっきり言って、、、
美味い！！(●´∀｀●)
味は〝大根風味の関西風お好み焼き〟といったところでしょうか。
本館は１１月２１日に予定しています。
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